野菜の棲家

京都・亀岡で無農薬の野菜・ハーブ・薬草・山菜を栽培しています。

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フローレンスフェンネル

フェンネルには、葉や種を利用するリスイートフェンネルや茎の下部が肥大するフローレンスフェンネル、鑑賞用に向いているブロンズフェンネルの3種類が栽培されています。 和名はウイキョウ(茴香)といいます。 …