野菜の棲家

京都・亀岡で無農薬の野菜・ハーブ・薬草・山菜を栽培しています。

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里芋 主に土垂

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今日は里芋と生姜を植え付ける予定で作業開始。

育苗室で芽出ししていた里芋を切った分と小さくて切って無かった分、それと昨年掘り上げた親芋などを植え付けました。

芽が出てる分は下の写真の様に逆さまにして植え付けます。ジャガイモの逆さ植えと同じ様な感じです。

里芋と生姜は混植する為、里芋の穴を約40cmの株間で掘っていき、千鳥で生姜の穴も掘っていきます。細い畝は里芋だけです。

里芋は全部で216個(途中、意識が朦朧として数を若干間違えているかもしれません。)

19日は南森町の福祉関係の事業者の方が昼頃見学に来られ、夜7時から梅田で以前の取引先の方から飲料工場関係の話で相談があるという事で打ち合わせです。ということで明日は忙しいです。

20日は夕方から起業塾仲間による「個人事業主で稼ぐ力を身に付ける!ビジネスの組み立て方と伝え方セミナー」。

21日は市議会議員選挙と3月から始まった西宮でのエディブルフォレスト作りに参加。

22日は午前中に宮津(京都の日本海側)の農学校の先輩のところに籾殻をもらいに行き、夕方は畑に市役所の農政課が来て、夜は西宮で西宮の小規模事業者などが集まる会合に参加。

ということで生姜の植え付けは23日までお預けです。

ジャガイモは大分、芽が出てきました。

今日は昼から仲卸さんが来て、仲卸さんが出店する万博広場のロハスフェスタに出せる野菜の打ち合わせ。

レタス系は出せそうです。

上から大葉油麦菜(ユーマイサイ)油との相性が良い、炒めて美味しいレタスの仲間、ガーデンレタスミックスはそのままサラダに、赤チマサンチュはほろ苦いのでサラダのアクセントや牛肉と一緒にという感じです。

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